Entre 2019 et 2022, l''Alliance Globale du Karité (AGK) met en oeuvre le Programme Régional d'Appui au Développement du Commerce Inclusif dans la Filière Karité (PRADCIFK), financé par le Cadre Intégré Renforcé (CIR). Ce programme vise à stimuler une croissance favorable aux population les plus pauvres au Bénin, au Burkina Faso, au Mali et au Togo en augmentant la demande de produits à valeur ajoutée à base de karité, en aidant les petites entreprises à accéder aux marchés internationaux et en améliorant les revenus liés au commerce pour les collectrices et les transformatrices.
Dans le cadre du PRADCIFK, l'AGK cherche à développer l'utilisation de l'huile et matières grasses du karité à visée alimentaire. Cette étude analyse les opportunités de marchés de l'huile et matières grasses du karité alimentaire dans les 4 pays cibles du PRADCIFK, à savoir le Bénin, le Burkina Faso, le Mali, et le Togo.
La présente étude qui s'est déroulée de août 2021 à octobre 2021, au Bénin, Burkina Faso, Mali et Togo, s'est intéressée au marché de l'oléine de karité obtenue à partir du beurre de karité et au beurre de karité. Elle s'est aussi intéressée au beurre de karité à visée alimentaire dans les quatre pays objet de l'étude. Ainsi, des informations et les données nécessaires pour la commercialisation dans les pays ciblés du projet de l'oléine et de beurre de karité permettant de définir le positionnement stratégique de l'huile et du beurre de karité au sein de l'industrie des huiles et graisses.
Le présent rapport est subdivisé selon la présentation suivante, la description méthodologique, la présentation des résultats, les recommandations stratégiques et les pistes d'action opérationnelles.
